首先就是设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计柔性叶轮泵 转数低,减振量小,导致减振不畅。解决方法:在柔性叶轮泵 加装风扇式四叶或六叶减振柔性叶轮泵 ,提高减振量,或更换大风量柔性叶轮泵 ;再有就是设备陈旧老化:部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,减振量降低。
减振柔性叶轮泵 老化导致转速降低,减振量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致减振效果不好。
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